植物提取物的过滤

 植物提取物的过滤：

  过滤是在推动或者其他外力作用下悬浮液中的液体透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质，从而使固体及其他物质与液体分离的操作。

随着新材料和新技术的发展，其过滤的特点在物质分离的操作上有了新的发展，也就是可以用于分子级别的分离过滤。

过滤方式的分类：（植物提取物）

1 粗过滤：一般都是采用过滤网，网孔一般都是在20目--100目。一般都是用于提取液的液体中的固体过滤。其过滤的动力来自于自身的重力，通常的材料都采用不锈钢。

2 机械式粗过滤：过滤式离心机，布袋式过滤器，过滤的精度都是在80目--300目。主要用于很细的颗粒，一般采用外力如离心机的离心力，布袋式中的压力泵作为动力，通常材料都是采用无纺布等一系列有机材料的布类。

 卧螺式离心机过滤属于这类，一般转速在3000转左右，主要用于液体和固体的分离，达到过滤的目的，其最大的特点就是连续自动卸料，保证了过滤的连续性。为大规模的高效生产提供了条件。

3 精过滤 这一级的过滤一般是指液体的澄清段，主要还是液体和固体的分离，主要是通过过滤分离液体中短时间不能沉降的固体物质，该过滤后的液体可以达到澄清，浊度一般都是500-700.

蝶式离心机是这个阶段过滤的主要设备。

蝶式离心机一般采用高速（8000转/min）的离心机的离心力作为动力。

4 超滤 是以压力为推动力的膜分离技术，以大分子与小分子分离为目的，膜孔径在20----1000A之间。

这个阶段的过滤是通过膜的方式，有别于常规过滤都是液固之间的分离，它是把液体中的大分子物质与小分子的物质分离，过滤的动力来源于，液体双相的压差。过滤的精度5万分子量级。

在植物提取物多糖类的产品中有着特别的意义，例如 灵芝提取物(Ganodema Extract) 可以通过过滤出提取物液体的小分子物质，提高的纯度同时也达到了浓缩的效果。

主要设备两种，一是陶瓷膜，再一是中空纤维膜

 陶瓷膜过滤效果，但运行效率低，设备造价大。随着中空纤维膜材料技术的发展，中空纤维膜在植物提取物的生产中得到了比较好的应用，它的特点就是运行效率高，设备造价小。过滤的效果不低于陶瓷膜。

5 纳滤

 纳滤是一种介于反渗透和超滤之间的压力驱动的小分子间物质通过膜过滤达到分离的一种分离方式。其过滤精度在几个纳米左右。

  对于植物提取物，纳滤在使用上，因膜材料结构所限，很难达到理想的分离效果。

6反渗透

反渗透是一种以压力差为推动力，从溶液中过滤溶剂的过程，这个过程其实就是物料浓缩的过程。

反渗透的过滤孔径按200分子量通过，主要通过的是水喝无机盐类，这种过滤的方式其实就是一种浓缩，但这种浓缩不是不是通过热源，而是通过机械的方式，在常温条件下进行（<45度），所以在植物提取物的生产中对于热敏性物质有着特别的重要意义。如花青素类（越橘提取物Vacciniumspp Extract 蓝莓提取物Bluubery Extract）,内脂类（银杏提取物Ginkgo Bicba Extract）

   植物提取物的生产过程中，通过过滤可以达到一种很好的分离，但这种分离需要采用多级的方式，才能达到工艺的连续和高效。