绿茶提取物EGCG

    植物来源：EGCG是从中国绿茶中提取的一种成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成份。

       EGCG的提取一般先制备茶多酚，再进一步分离纯化得到EGCG。根据EGCG的结构特性、溶解度及络合性能等理化性质，茶多酚粗品的提取方法主要有水和有机溶剂提取法、离子沉淀法、层析柱分离法、低温纯化酶法、超临界流体萃取法、膜分离法、超声波浸提方法、高效液相色谱法等方法，先提取茶多酚粗品，再进一步纯化，纯化的方法以色谱分离为主。

 许多研究表明EGCG具有抗自由基DNA损害，抗辐射和紫外线，阻止油脂过氧化，减少血清中低密度胆固醇、超低密度胆固醇和甘油三酯的含量，干扰癌细胞生存所需的信号传递，抑制饮食中的致癌物质，与肠、肝、和肺中的其他酶和抗氧化剂作用共同阻止某些致癌物质的活力，清除自由基，抵御污染、日晒和吸烟的影响，防治皮肤老化和起皱。可应用于药品、健康食品、食品、饮料、化妆品。